16 Ocak 2014 Perşembe

RENKLİ BULGUR SALATASI


2-Yemek kaşığı sıvı yağ
1-Ölçü iri bulgur
2-ölçü şalgam suyu
Kornişon turşu
Mısır
Dereotu

YAPILIŞI:Tencereye yağ konur 1 ölçü bulgur yağ bir iki dakika çevrilir 2 ölçü şalgam suyu(Ben acılı tercih ediyorum)eklenir kaynamaya başlayınca kısık ateşte pişer (Aynı bulgur pilavı gibi)daha sonra soğumaya bırakılır...Soğuduktan sonra ince kıyılmış dereotu,mısır ve turşu eklenir...Bir kaç gün dolapta da kalsa bozulmuyor...Asla tuz ve limon konulmuyor.